ENSALADA TEMPLADA DE GULAS Y LANGOSTINOS
Ingredientes
LANGOSTINO JULDAN
ANGULITOS JULDAN
AJO PICADO JULDAN
VARIEDAD DE LECHUGAS
MOZZARELLA
TOMATITOS
NUECES
ACEITE DE OLIVA
VINAGRE DE MODENA
SAL
Preparación
COCEMOS LOS LANGOSTINOS Y CUANDO COGEN ESE COLOR NARANJA TAN BONITO LOS RETIRAMOS.
MIENTRAS ESPERAMOS A QUE SE ENFRÍEN, COLOCAMOS LA LECHUGA, MOZZARELLA,LOS TOMATITOS PARTIDOS POR LA MITAD Y LAS NUECES.
UNA VEZ QUE TENGAMOS LOS LANGOSTINOS FRIOS, LOS PELAMOS Y EN UNA SARTEN PONEMOS UN POCO DE ACEITE Y AJO PICADO.
TANTO LOS ANGULITOS COMO LOS LANGOSTINOS ESTAN HECHOS, ASI QUE AÑADIMOS PRIMERO LOS LANGOSTINOS PARA QUE COJAN UN TOQUE DORADO Y LUEGO AÑADMOS LOS ANGULITOS Y REHOGAMOS.
ALIÑAMOS LA ENSALADA Y COLOCAMOS LA MEZCLA AUN CALIENTE SOBRE ELLA.
Y A DISFRUTARRR!!!