BROCOLI CON JAMON
Ingredientes
❄ 1 kg de BRÓCOLI CONGELADO
❄ Ajo picado y cebolla troceada también CONGELADOS
❄ Aceite de oliva virgen extra
❄ Pimienta negra, pimentón (dulce o picante, sl gusto) y sal.
❄ Un poco de vino blanco y TAQUITOS de JAMÓN SERRANO
❄ Ajo picado y cebolla troceada también CONGELADOS
❄ Aceite de oliva virgen extra
❄ Pimienta negra, pimentón (dulce o picante, sl gusto) y sal.
❄ Un poco de vino blanco y TAQUITOS de JAMÓN SERRANO
Preparación
En una olla o sartén, echamos un chorrito de aceite. Añadimos el ajo y la cebolla picada y dejamos que se doren. Seguidamente incorporamos el Brocoli directamente congelado y SALPIMENTAMOS. Añadimos una cucharadita de pimentón y el vino blanco y dejamos cocer 5 minutos, hasta que se evapore el vino, removiendo de vez en cuando.
En ese momento echamos los taquitos de jamón y de removiendo a fuego suave lo tenemos un par de minutos más, hasta que se dore el jamón.
Solo queda emplatar, añadir un chorrito de aceite cruda y degustar.
En ese momento echamos los taquitos de jamón y de removiendo a fuego suave lo tenemos un par de minutos más, hasta que se dore el jamón.
Solo queda emplatar, añadir un chorrito de aceite cruda y degustar.
